Kenali 7 Buah dan Sayuran Kaya Vitamin C Yang Bantu Daya Tahan Tubuhmu

Pergantian musim membuat daya tahan tubuh kita menjadi lemah apalagi di musim hujan seperti ini, oleh karena itu mengkonsumsi buah dan sayuran yang kaya akan vitamin C sangatlah penting agar tubuh kita terhindar dari penyakit.

Kali ini saya akan membahas 7 buah dan sayuran yang kaya akan vitamin C untuk membantu menjaga daya tahan tubuh saat musim hujan yang di lansir dari laman tribunnews.com

Ketujuh buah ajaib itu adalah:

1. Kentang

Kentang biasanya di gunakan untuk bahan utama perkedel dan sayur semur, sayuran yang lebih ke umbi-umbi an ini sangat di gemari oleh masyarakat Indonesia. 

Kentang adalah satu sayuran yang kaya akan vitamin C dan potasium. Namun vitamin C dapat menghilang jika kentang disimpan atau dimasak terlalu lama. 

Jadi sebaiknya kamu meminimalisir waktu memasak untuk mempertahankan kandungan vitamin C di dalam kentang.

Cara terbaiknya adalah, Kamu bisa merebus kentang hingga matang. Jadi, vitamin dan kandungan baik dalam kentang bisa dimanfaatkan secara maksimal dan terserap dengan baik.

2. Paprika

Hayo, apa yang ada di benak kalian saat mendengar paprika? Penggemar crayon shincan pasti tahu kalo paprika ini adalah sayuran yang dibenci oleh Sinchan, mungkin karena sayuran ini rasanya pedas ya hehe. 

Namun jangan salah ya, paprika apa pun warna buahnya, merupakan sumber vitamin C yang baik.

3. Pepaya

Pepaya merupakan satu di antara sumber vitamin C. Dengan ukuran buah sedang, pepaya dapat mencukupi 224 persen nilai kebutuhan vitamin C harian.

Baca juga: Khasiat pepaya untuk obat kuat bagi pria dewasa

4. Sayuran berdaun dan berwarna gelap

Contohnya antara lain brokoli dan kale. Brokoli dan kale merupakan sumber vitamin C yang baik. Biasanya brokoli sering di jadikan bahan utama sayuran sup. 

Buah yang seperti pohon ini sudah cukup menyediakan 135 persen nilai kebutuhan vitamin C harian.

5. Stroberi

Buah ini tidak perlu di masak karena praktis bisa langsung dikonsumsi. Saat dimakan langsung kandungan vitamin C-nya masih utuh. Satu cup irisan stroberi bisa mengandung 98 miligram vitamin C.

Jadi jangan tanggung-tanggung ya kalau makan buah ini karena vitamin C nya banyak. Dimakan ataupun dibuat jus sama-sama enak loh.

sayuran sehat siap konsumsi

6. Cherry

Buah ini pasti sering kalian konsumsi saat masih kecil, hayo pasti kalian sering memetik-nya di pohon milik orang. 

Buah cherry mengandung zat antioksidan dan anti peradangan serta vitamin C yang dibutuhkan untuk produksi kolagen.

7. Kembang Kol

Kembang kol merupakan satu opsi tinggi vitamin C yang tepat untuk diet rendah karbohidrat.

Tidak seperti kentang, kembang kol dapat dimakan mentah, sehingga kandungan vitamin C yang hilang lebih sedikit.

Nah, itulah 7 macam buah dan sayuran yang membantu menjaga daya tahan tubuh kalian ketika sedang pergantian musim (hujan), Jangan lupa jika artikel ini bermanfaat silahkan di share kepada teman-teman kalian.

Share :